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3月限定カフェメニュー

こんにちは。

ちょっぴり遅くなりましたが、3月のカフェでお楽しみできるメニューのご紹介です。
バウム・パンベルデュ
毎日
皆さまの視線をバックに、こころを込めて焼き上げているFAVORIのバウムクーヘン。

お菓子が大好きで
皆さまが喜ぶ笑顔が大好きな、
温かくてやさしい、愉快なスタッフが集まるFAVORIだから、
いつも皆さまを笑顔にできる新しいバウムクーヘンとケーキたちをお届けできています。

そんなFAVORIが考えた3月のカフェメニューがこちらのバウム・パンペルデュ
直径約9cm、厚みが3cmほどのバウムクーヘンに
牛乳で溶いた卵液(アパレイユ)をじゅわ~っと染み込ませて焼き上げました。
自家製のアイスクリームと生クリームに
ラズベリーソースとフランボワーズ、ブルーベリーの甘酸っぱさが
卵とバターの風味がゆたかな、しっとりとした生地にぴったりのおいしさです。


澄み切った青い空
そこから、春の日差しが差し込むFAVORIのカフェスペース。

春を
FAVORIの空間からも感じとっていただければ
私のこころにも小さな春が咲きそうです。

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/03/04(月) 12:05:59|
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